Crédit photo: Hanene MABROUK – © mangeonsbien.com
Pour un petit déjeuner ou un goûter sain (sans additifs ni colorants), facile à faire et bon marché, je vous propose ma recette de muffins faits-maison.
Catégorie: dessert, pâtisserie
Temps de préparation: 5′
Temps de cuisson: 15′
Ingrédients
Pour 10 muffins
- 4 oeufs
- 1 yaourt (arôme vanille de préférence)
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de sucre
- 1 levure chimique
- 60 g de beurre
Préparation
Étape par étape
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Casser les oeufs dans un saladier.
- Ajouter le sucre, puis, mélanger le tout avec un batteur électrique.
- Rajouter le beurre fondu et continuer de battre le mélange.
- Incorporer le contenu d’un yaourt, puis, la farine et la levure.
- Poursuivre de mélanger avec votre batteur.
- Remplir vos ramequins au 2/3.
- Préchauffer votre four à 180 degrés de Celsius.
- Enfourner pendant 15 minutes.
- Napper vos muffins avec du sucre glace ou du chocolat fondu ou du miel.
Bon appétit…!