Homemade: ces muffins qui se préparent en un clin d’oeil!


Pour un petit déjeuner ou un goûter sain (sans additifs ni colorants), facile à faire et bon marché, je vous propose ma recette de muffins faits maison.


Catégorie: dessert, pâtisserie

Temps de préparation: 5′

Temps de cuisson: 15′


Ingrédients (pour 10 muffins):

  • 4 oeufs
  • 1 yaourt (arôme vanille de préférence)
  • 1 tasse de farine
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 levure chimique
  • 60 g de beurre

Préparation:

  • Faire fondre le beurre dans une casserole.
  • Casser les oeufs dans un saladier.
  • Ajouter le sucre, puis, mélanger le tout avec un batteur électrique.
  • Rajouter le beurre fondu et continuer de battre le mélange.
  • Incorporer le contenu d’un yaourt, puis, la farine et la levure.
  • Poursuivre de mélanger avec votre batteur.
  • Remplir vos ramequins au 2/3.
  • Préchauffer votre four à 180 degrés de Celsius.
  • Enfourner pendant 15 minutes.

 

Muffins tout droit sortis du fout (Crédit Photo: Hanene MABROUK – mangeonsbien.tn)

 

  • Napper vos muffins avec du sucre glace ou du chocolat fondu ou du miel.

Bon appétit…! 

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