Harissa : le condiment tunisien aux portes du « Food Atlas » de l’UNESCO

Une consultation nationale s’est tenue aujourd’hui (jeudi) au Centre des arts et des lettres Ksar[...]

Décès d’Abderrazek Feki, un pionnier de la vulgarisation culinaire, à l’âge de 79 ans !

Après un long combat contre la maladie, l’inoxydable gastronome et vulgarisateur culinaire Abderrazek Feki est[...]

France : le Tunisien Nordine Labiadh élu « Chef Ziryab » de l’année 2025 !

Photo : PLANÈTE + / GROUPE CANAL + (© TOUS DROITS RÉSERVÉS) Dans le cadre[...]

Le Parlement européen dit non au « steak végétal »

Photo : Adobestock Fini le burger végétarien ? Le Parlement européen a voté mercredi pour interdire[...]

« Le pays des Œillets » sacré champion du monde de couscous 2025, une première

« Le pays des Œillets » (le surnom du Portugal, en référence à la révolution de 1974,[...]

Cous Cous Fest 2025: la Tunisie part à la conquête d’un 6e titre mondial avec trois chefs

Dans le cadre de la 28e édition du « Cous Cous Fest » — un événement culinaire[...]

Une personne sur quatre n’a pas d’accès sécurisé à l’eau potable, selon l’ONU

Plus de 2 milliards de personnes n’ont toujours pas accès à une eau potable gérée[...]

Vers une production céréalière mondiale record en 2025, selon la FAO

La production céréalière mondiale pourrait atteindre 2.925 millions de tonnes en 2025, un niveau record[...]

Avec un gâteau de 121 mètres, la France récupère le record du plus grand fraisier du monde

Crédit : © Julie SEBADELHA / AFP Quelque 350 kilos de fraises, 150 de sucre,[...]

11e édition du Festival des agrumes de Hammamet (08 & 09 février 2025)

Crédit photo: Abdel Aziz HALI – © mangeonsbien.com Une initiative pour la sauvegarde et la[...]