Trish Deseine, une auteure à succès qui dédiabolise le sucre

Par Olga NEDBAEVA – Photo: combo entre la couverture de « Soupcon de sucre » et Deirdre ROONEY /[...]

USA | Restauration: le premier café cannabis ouvre à West Hollywood

Par Jocelyne ZABLIT – Crédit photo: Frederic J. BROWN / © AFP Un nouveau restaurant[...]

La Sénégalaise Mareme Cisse: une cheffe socialement très engagée, championne du monde de couscous 2019

Le Sénégal a remporté, hier, à San Vito Lo Capo (Sicile), en Italie, la 22e[...]

Dégoûtants pour les uns, délicieux pour les autres !

Crédit photo: Loic VENANCE – © 2019 AFP Des testicules de taureaux, du vin aux[...]

« Lettres de Noblesse de la gastronomie tunisienne » : quand l’imaginaire gustatif surclasse le visuel gouteux !

CP: La couverture du livre En Tunisie, la parution d’un nouveau livre est toujours perçue comme[...]

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France | Lyon Street Food festival 2019: la star, c’est Mauro Colagreco !

Crédit photo: Jeff PACHOUD – © 2019 AFP Mauro Colagreco, le chef du Mirazur à[...]

À Hong Kong, les gâteaux de lune de la Fête de la mi-automne ont une tonalité politique

Par Jasmine LEUNG – Crédit photo: Nicolas ASFOURI – © AFP 2019 « Sois comme l’eau »,[...]

Séquençage du génome du petit pois: les légumineuses vont-elles sauver la planète?

Par Isabel MALSANG – Crédit photo: © Shutterstock Le décryptage du génome du petit pois,[...]

Au pied du mont Semmama, l’autonomisation des femmes passe par la « Oula »

Crédit photo: © Ali Hlely Lutter contre l’exclusion sociale par la culture? Redonner espoir à des[...]

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Italie | Tomates : une ferme hydroponique parie sur « l’or rouge »

Par Ella IDE – Crédit photo: Alberto PIZZOLI – © 2019 AFP Au milieu des[...]