Recette authentique | Comment prépare-t-on la « Harisset Mayou » de Nabeul?

Crédit photo: Abdel Aziz HALI /© Copyright mangeonsbien.com Pour les habitants de la ville de[...]

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25
Mai
Hammamet
« Mayou al-âjmi »: que mange-t-on à Hammamet, le 14 mai?

Crédit photo: Abdel Aziz HALI – © Copyright mangeonsbien.com Autrefois, les familles de Hammamet, cette[...]

14
Mai
chakchouka
La « chakchouka » du Pessa’h d’après la tradition juive à Nabeul

Crédit Photo: Zied BOUZID – © Copyright mangeonsbien.com À partir du soir du mercredi 9[...]

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16
Avr
Ali
« Om Ali »: ce « pudding » égyptien né d’une rivalité entre deux femmes

Crédit photo: Patrick BOURSEAUX – © Copyright mangeonsbien.com Aucun dessert ne peut rivaliser avec la[...]

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04
Avr
inséparables
Elles sont inséparables de la « zlabia »: un amour de « mkharek »

Crédit photo: Abdel Aziz HALI – © Copyright mangeonsbien.com Réputées être une spécialité de la[...]

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15
Mar
Yata
« El Yata », dite « Harisset bsal »: un délice printanier typiquement nabeulien

Crédit photo: Sonia FEKIH – © mangeonsbien.com Durant la saison de printemps (la période de[...]

13
Mar
classique
Tiramisù: origines & recette d’un classique de la pâtisserie italienne

Crédit photo: Manel ALLAYA – © Copyright mangeonsbien.com C’est le 2e mot de l’art culinaire[...]

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30
Jan
Nordine Labiadh
En vidéo (TV) : l’épopée du chef tunisien Nordine Labiadh sur Planète+

Photo : PLANÈTE + / GROUPE CANAL + (© TOUS DROITS RÉSERVÉS) Le dimanche 29[...]

15
Jan
Bissara
En vidéo | La « bissara », ce plat du patrimoine judéo-tunisien

Crédit photo: © mangeonsbien.com – Zied BOUZID En ce temps de froid rien de tel[...]

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25
Déc
Paëlla (Crédit Photo: Aida MRAD-BEN AMMAR - mangeonsbien.tn)
« Paëlla mixta de pollo y marisco »: un plat né d’une cuisine champêtre

Crédit Photo: Aida MRAD-BEN AMMAR – © Copyright mangeonsbien.com Loin de la péninsule ibérique, à Montréal comme[...]

24
Août
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