« Mhamsa » à la sépia, au mérou et au « pesto » à la menthe & à la pistache

Crédit photo: © mangeonsbien.com – Khoubeib DHOUIBI Pour les passionnés de la cuisine fusion, on[...]

De l’automne à l’hiver, les « brownies » sont nos alliés !

Crédit photo: © Copyright mangeonsbien.com – Meriem ARIF En chocolat chaud ou en morceaux, le cacao[...]

Boudin de saumon sur son lit de maïs au vert de poireaux

Crédit photo:  © mangeonsbien.com – Chef Mahjoub AOUIDET Que diriez-vous d’une recette gastronomique qui utilise[...]

Son Altesse le Maquereau dans sa cape de « brick » farcie aux crevettes & à la grenade

Crédits photo: Khoubeib DHOUIBI – Copyright © mangeonsbien.com L’automne avec ses pluies et ses feuilles mortes[...]

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Biscottes sucrées aux pistaches pour les habitués des pauses-café !

Crédit photo: Monia GAJIM-ROUAI — © mangeonsbien.com Si vous êtes un adepte des pauses cafés et du « tea-time »[...]

Le boulanger français s’exporte bien, à condition d’être bon artisan et bon gestionnaire

Par Isabel MALSANG – Crédit photo: Timothy A. CLARY – © AFP De Vancouver à[...]

Pâtisserie française: le « Paris-Brest », une belle histoire à raconter !

Crédit Photo: © Copyright mangeonsbien.com – Elyes NAOUAR Certes, la France est le bastion de[...]

La blanquette de veau: un classique de la gastronomie française

Crédit Photo: © Copyright mangeonsbien.com – Mahjoub AOUIDET La gastronomie française regorge de recettes mythiques[...]

À la nabeulienne: la « douida » d’Achoura aux oeufs durs, amandes, raisins secs, pois chiches & poulet

Crédit photo: Hanene MABROUK – © Copyright mangeonsbien.com C’est un plat cuisiné uniquement à l’occasion[...]

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