« So British, So Yummy ! » : verrines de « Banoffee Pie »

Crédit photo: Manel ALLAYA – © Copyright mangeonsbien.com Loin des sentiers battus des desserts classiques qu’on[...]

1 comments

Les « churros », ces beignets de la pâtisserie « latina »

Photo: © Shutterstock Les « churros« sont des beignets d’origine espagnole très répondus dans les pays de[...]

2 comments

« Bienenstich »: ce Nid d’abeilles qui envoûte de son dard et bourdonne !

Crédit Photo: Britta DJEMOUR – © mangeonsbien.com Le « Bienenstich » , plus communément connu sous la[...]

« Knafeh bil jibné »: le « cheesecake » de la pâtisserie moyen-orientale

Crédit Photo: Eya KACEM – © Copyright mangeonsbien.com La « knafeh bil jibné » ([...]

2 comments

« Om Ali »: ce « pudding » égyptien né d’une rivalité entre deux femmes

Crédit photo: Patrick BOURSEAUX – © Copyright mangeonsbien.com Aucun dessert ne peut rivaliser avec la[...]

4 comments

Douceurs ramadanesques (II): « Khobz Tounes », le dessert préféré des Algériens !

Crédit photo: Eya KACEM – © Copyright mangeonsbien.com Avec la « Zlabia », les « Ktayefs » et le[...]

Une soupe slave pour le Ramadan : un bon « bortsch » à la betterave

Crédit photo: taste.com.au Durant le mois de Ramadan, nous sommes plusieurs à alterner les soupes[...]

Tradition juive: qui dit Pessa’h, dit « Matsa » !

Crédit photo: Hanene MABROUK – © mangeonsbien.com Le pain est indissociable de notre culture basée[...]

6 comments

La « chakchouka » du Pessa’h d’après la tradition juive à Nabeul

Crédit Photo: Zied BOUZID – © Copyright mangeonsbien.com Depuis hier soir et jusqu’au jeudi 16 avril[...]

5 comments

Un avant-goût du Pessa’h: « Guizata » à l’eau de fleur d’oranger

Crédit photo: Abdel Aziz HALI – © Copyright mangeonsbien.com C’est la saison de la cueillette[...]

7 comments