Le boulanger français s’exporte bien, à condition d’être bon artisan et bon gestionnaire

Par Isabel MALSANG – Crédit photo: Timothy A. CLARY – © AFP De Vancouver à[...]

Pâtisserie française: le « Paris-Brest », une belle histoire à raconter !

Crédit Photo: © Copyright mangeonsbien.com – Elyes NAOUAR Certes, la France est le bastion de[...]

La blanquette de veau: un classique de la gastronomie française

Crédit Photo: © Copyright mangeonsbien.com – Mahjoub AOUIDET La gastronomie française regorge de recettes mythiques[...]

Yom Kippour J-1 & jour J: couscous aux boulettes de poulet, « braïnia », « boulou », citronnade, « boukha Bokobsa », boutargue, etc…

Crédit photo: La Tunisienne Demain (mercredi 19 septembre 2018), nos compatriotes de confession juive célébreront[...]

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Tarte aux amandes à l’italienne, 100% maison !

Crédits Photos: @ Shutterstock – Scaredy-Cat Kitchen Pour un après-midi entre ami(e)s ou pour un[...]

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Sur la table du Roch Hachana: pommes, miel, grenades, dattes, tête de bélier, etc…

Crédits photo: KARAIDEL via Getty Images Hasard du calendrier, pour l’année 2018, les Tunisiens musulmans[...]

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Pad Thaï (ผัดไทย): histoire & recette du plat national du royaume de Thaïlande

Crédit photo: Dr Yum Recipes Le Pad Thaï (ผัดไทย), qui signifie littéralement “nouilles sautées à la[...]

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« Om Ali »: ce « pudding » égyptien né d’une rivalité entre deux femmes

Crédit photo: Patrick BOURSEAUX – © Copyright mangeonsbien.com Aucun dessert ne peut rivaliser avec la[...]

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Joël Robuchon et le Japon, une histoire d’amour et de wasabi

Par Anne BEADE & Natsuko FUKUE – Crédit photo: Valery HACHE – © AFP Camembert[...]

Débat britannique clos: le lait versé après l’eau sur le thé

Crédit photo: Justin TALLIS – © 2018 AFP Un sondage typiquement britannique prétend mettre fin[...]