Crédit photo: Hanene MABROUK – © mangeonsbien.com

Pour un petit déjeuner ou un goûter sain (sans additifs ni colorants), facile à faire et bon marché, je vous propose ma recette de muffins faits-maison.

Catégorie: dessert, pâtisserie

Temps de préparation: 5′

Temps de cuisson: 15′

Ingrédients

• 4 oeufs
• 1 yaourt (arôme vanille de préférence)
• 1 tasse de farine
• 1/2 tasse de sucre
• 1 levure chimique
• 60 g de beurre

Préparation

• Faire fondre le beurre dans une casserole.
• Casser les oeufs dans un saladier.
• Ajouter le sucre, puis, mélanger le tout avec un batteur électrique.
• Rajouter le beurre fondu et continuer de battre le mélange.
• Incorporer le contenu d’un yaourt, puis, la farine et la levure.
• Poursuivre de mélanger avec votre batteur.
• Remplir vos ramequins au 2/3.
• Préchauffer votre four à 180 degrés de Celsius.
• Enfourner pendant 15 minutes.

• Napper vos muffins avec du sucre glace ou du chocolat fondu ou du miel.

Bon appétit…!