Le comité d’organisation des Gourmand Awards a dévoilé, hier, la liste des nominés pour le « Best in the World competition 2021 », prévue du 3 au 6 juin prochain à Paris. Le site tunisien « Mangeons bien » (mangeonsbien.com) est en lice pour rafler le prix du meilleur site web culinaire au monde.
Unique représentant du continent africain, le site web culinaire tunisien « Mangeons bien » (mangeonsbien.com) — fondé en 2016 par Abdel Aziz Hali — est parmi les favoris pour remporter le prix « Best in the World 2021 » lors de la finale des Gourmand Awards, prévue du 3 au 6 juin prochain à Paris.
Le président-fondateur des Gourmand Awards, Édouard Cointreau a annoncé, hier, les 12 sites web nominés et représentants chacun un pays :
- Malaisie – World Book Capital 2020 – www.kualalumpurwbc.com
- Arabie saoudite – Ministère de la Culture, Our Culinary Legacy – www.engage.moc.gov.sa/culinary
- Cuba – www.arteculinario.cu (FACRC)
- Espagne – www.lamesadegarnacha.com
- États-Unis – www.foodtank.com
- France -Jean Yves Bardin – www.thewinearchivist.com
- Îles Anglo-Normandes – www.channelislands.com/liberation-recipes
- République dominicaine – www.dominicafood.com
- République des Kiribati – www.savekiribati/agriculture
- Royaume-Uni – The Telegraph Cookbook – www.telegraph.co.uk
- Sultanat de Brunei – Brunei Food Guide 2020 www.thanislim.com
- Tunisie – Abdel Aziz Hali – www.mangeonsbien.com
Récompenser et honorer ceux qui « cuisinent avec des mots »
Les Gourmand Wolrd Cookbook Awards récompensent chaque année les meilleurs livres et sites web de cuisine et du vin.
Les objectifs des prix sont :
- Récompenser et honorer ceux qui « cuisinent avec des mots ».
- Aider les lecteurs et amateurs de gastronomie à trouver les meilleurs livres.
- Aider les éditeurs ayant des droits internationaux à traduire et distribuer leurs ouvrages.
- Aider les libraires à trouver et proposer au client les 50 meilleurs livres de cuisine et du vin de l’année.
- Permettre à des livres publiés dans le monde entier d’accéder aux marchés majeurs en langue anglaise, chinoise, allemande, espagnole ou française.
- Favoriser une tolérance enrichissante pour tous en augmentant la connaissance et le respect des différentes cultures culinaires.
Pour l’édition de 2020, les membres du jury des « Gourmand World Cookbook Awards » ont reçu « 1288 entrées, provenant de 175 pays et régions », fait savoir le président-fondateur des Gourmand Awards, Édouard Cointreau dans une introduction (en anglais), accompagnant la liste complète des NOMINÉS (voir ci-dessous).
« Nous avons environ 20 % d’entrées de plus cette année que l’année dernière. L’activité des livres de cuisine a été intense en 2020, conséquence de la pandémie et du confinement. Il y a beaucoup d’édition numérique, mais l’imprimé est également en augmentation. Nous avons créé la nouvelle catégorie A01 pour les livres de cuisine Covid-19. », conclut-il.