Crédit photo: © OUEST-FRANCE
C’est une belle histoire vécue entre Bretagne et Tunisie. Il y a seulement deux ans, Larbi Bourguiba se lançait dans une aventure aux saveurs de défi.
En effet, cet originaire du sud de la Tunisie avait entrepris de créer son propre restaurant, un projet qu’il caressait depuis longtemps.
C’est ainsi que « Djerba la Douce » ouvrit ses portes dans la ville de Vitré en Bretagne. Et même si l’enseigne n’était pas tout à fait originale, Bourguiba y mit du sien pour faire de son restaurant un haut lieu de la cuisine traditionnelle tunisienne.
De plus, son initiative, la chaleur de son accueil et sa cuisine festive et conviviale sont vite devenus un repère dans la région et on venait parfois d’assez loin pour découvrir cet avant-poste militant du tourisme tunisien.
Ces dernières semaines, Larbi Bourguiba a littéralement conquis les coeurs avec une belle initiative qui consistait à offrir un repas de Noël à des familles démunies.
De la sorte, ce sont 50 couscous qui ont été servis gracieusement et ont donné des couleurs tunisiennes au Noël de plusieurs habitants de Vitré.
Un geste à saluer et un restaurant pour lequel l’hospitalité n’est pas un vain mot !
Pour les curieux:
- Adresse: 14 Rue de Brest, 35500 Vitré, France
- Tél: +33 (0) 7 69 27 04 42 / +33 (0) 2 99 75 30 52
- Facebook: Djerba la Douce
Cela méritait d’être souligné. Bravo et félicitations à Larbi Bourguiba pour son initiative et ses qualités d’humaniste. Merci à Hatem Bourial de nous faire connaître l’homme et son restaurant « Djerba la douce » à Vitré en Bretagne.
Merci Cuistot Larbi Bourguiba, bonne initiative, de toutes les façons cette générosité est exceptionnelle chez nous les tunisiens. Bravo et au plaisir de vous serrer la main et goûter à vos succulents plats TUNISIENS.
Ce type de comportement est dans notre culture , dans nos gènes , un Tunisien qui se respecte ne laissera jamais les démunis hors des réjouissances les jours de fête .Je me souviens des assiettes de pâtisseries et des saladiers de couscous qui se promenaient de maisons en maisons les jours de l’Aïd .Merci à vous , Monsieur de perpétuer cette tradition