Avec AFP & Médias – Crédit photo: AFP
Un Chinois téméraire a remporté un concours annuel de dégustation de piments en ingurgitant pas moins de 50 en l’espace d’un peu plus d’une minute.
Le gagnant, un garçon du nom de Tang Shuaihui, a empoché en récompense une pièce de monnaie en or de 24 carats.
La compétition fait partie d’un festival du piment organisé pour la deuxième année consécutive. Il se déroule dans un parc d’attractions de Ningxiang, dans la province du Hunan (centre), connue pour sa cuisine très épicée.
Sous la surveillance de plusieurs médecins, les participants devaient engloutir 50 piments forts le plus rapidement possible.
M. Tang a fini son assiette en 68 secondes, sous une température étouffante et aux côtés des autres concurrents, tous placés dans une piscine remplie d’eau et de trois tonnes de piments rouges.
« Ils les a mangés à une vitesse hallucinante. Le maître de cérémonie avait à peine fini de parler », a expliqué à l’AFP Sun Minying, une employée du parc d’attraction.
Les piments flottant dans la piscine étaient d’une variété bien moins forte que ceux avalés lors du concours, entre autres pour éviter toute irritation de la peau des participants.
Les plats de la province du Hunan, connus pour leur teneur très élevée en piment, font partie des huit principales cuisines de Chine, aux côtés de celles du Sichuan ou de Canton.
Le festival du piment dure jusqu’à fin août. Un concours de dégustation est organisé quotidiennement.
47 piments en 2 minutes, en 2017, à Lijiang
En 2017, un événement similaire a eu lieu à Lijiang, dans la province de Yunnan, en Chine.
Installés dans de grands bacs remplis de piments, neuf concurrents à l’estomac bien accroché avaient deux minutes seulement pour avaler un maximum de gros piments rouges.
Le grand gagnant de la compétition de Lijiang, M. Suo, a réussi à en gober 47 ! Le jeune homme, et ce n’est pas un hasard, est originaire de Chengdu, une ville de la province de Sichuan bien connue pour sa production de toutes sortes de piments : les verts, les rouges, les poivrons sucrés-pimentés, les piments d’oiseau…
Les habitants du Sichuan mangent traditionnellement beaucoup de piments. Mais ils le font, en général, avec intelligence…
Le gagnant a été récompensé par un gros piment en or 24 carats.
(Avec AFP & Médias)
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