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Suite à l’annonce de 46 cas de choléra en Algérie et le décès de deux personnes dans la Wilaya de Blida, le ministère de la Santé publique en Tunisie a publié, hier, un communiqué pour barrer la route à la psychose qui a pris forme sur les réseaux sociaux. Le document affirme qu’“aucun cas de choléra n’a été enregistré en Tunisie” et que des contrôles de l’eau potable, des aliments, de l’eau utilisée et de l’environnement en général ont été effectués. Toutefois, le ministère a appelé les citoyens à ne pas consommer de l’eau de sources inconnues et à utiliser des récipients propres et désinfectés par l’eau de Javel. Pour plus de précautions, voici quelques conseils pratiques.
Il faut se laver les mains (1)
- Le lavage des mains avec de l’eau salubre et du savon constitue une façon de prévenir la propagation du choléra.
Qu’est-ce que l’eau salubre?: c’est une eau qui a été mise en bouteille dont le sceau est toujours intact, une eau a été bouillie, ou une eau qui a été traitée avec un produit chloré.
- Le savon contribue à éliminer la saleté et les germes du choléra des mains.
- Les personnes peuvent faire un geste de protection contre le choléra pour elles-mêmes et leurs familles en se lavant les mains fréquemment.
- Les mains non lavées (ou mal lavées) peuvent transmettre les germes du choléra aux aliments, à l’eau et aux surfaces domestiques.
Quand devrais-je me laver les mains ? (1)
Vous devez vous laver les mains fréquemment:
- Avant de manger et de préparer le repas.
- Avant de nourrir vos enfants.
- Avant d’utiliser les latrines ou des toilettes.
- Après avoir nettoyé le postérieur de votre enfant.
- Après avoir pris soin de quelqu’un souffrant de diarrhée.
Comment devrais-je me laver les mains ? (1)
Mouillez vos mains en utilisant de l’eau salubre:
- Faites bien mousser avec du savon.
Conseil: si vous n’avez pas accès au savon, frottez vos mains avec des cendres ou du sable.
- Couvrez toutes les surfaces, y compris sous les ongles.
- Rincez-vous bien les mains avec de l’eau salubre.
- Séchez-vous les mains complètement avec une serviette propre si vous en avez une ; si non, séchez-les à l’air.
Une bonne hygiène alimentaire
- Purifier l’eau avant de la boire soit par ébullition (100°C), soit par l’eau de Javel (une goutte d’eau de javel pour un litre d’eau) ou boire que de l’eau minérale embouteillée.
Conseil: le ministère de la Santé publique appelle les Tunisiens à éviter de s’approvisionner en eau de sources non sûres y compris les unités de traitement et de vente publique d’eau ainsi que les vendeurs d’eau ambulants.
- Les aliments doivent être cuits, les consommer encore chauds.
- Les aliments consommés crus comme les fruits doivent être lavés avec de l’eau chlorée (eau de Javel mélangée à de l’eau simple).
Conseil: veuillez mettre les légumes-feuilles (laitue, frisée, chicorée frisée, scarole, choux, épinards, blettes, etc.) et les fruits dans un récipient d’eau avec quelques gouttes de Javel concentré pendant 20′. Ces crudités ont accusées d’avoir transporté de l’eau contaminé par le choléra.
- Pour les fruits, il faut les peler avant de les manger.
- Il est vivement recommandé d’éviter la consommation des fruits de mer, des melons et des pastèques.
Hygiène de vie
Il faut également:
- Verser l’eau de javel dans les WC après chaque utilisation.
- Se couper fréquemment les ongles.
- Tenir les aliments loin des mouches qui constituent un vecteur de transfert de la bactérie Vibrio choleræ.
Sources:
(1): Présentation d’un guide de formation édité par le Fonds des Nations unies pour l’enfance (UNICEF), intitulée: « La prévention et le contrôle du choléra ».