Inratable: gâteau fait maison au yaourt & à l’orange

Crédit photo: Hassen FALEH – © Copyright mangeonsbien.com


La saison des agrumes a dressé son chapiteau sous nos cieux. Avec une telle manne, on vous propose une recette de gâteau à l’orange fait maison, dont l’originalité se matérialise par la présence du yaourt à l’arôme de vanille pour lui donner plus de moelleux et la substitution du beurre par notre délicieuse huile d’olive. Bonne découverte !


Catégorie: dessert, pâtisserie maison

Temps de préparation: 15’

Temps de cuisson: 30’


Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 6 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanilliné
  • 1 verre de sucre
  • 1 yaourt à l’arôme de vanille
  • 20 cl d’huile d’olive (1 verre)
  • 360 g verres de farine (3 verres)
  • 10 g de levure chimique (1 sachet)
  • 1 orange

Préparation

Étape par étape

  • Battre les oeufs, le sucre et le sucre vanilliné.
  • Introduire le yaourt.
  • Ajouter l’huile d’olive.
  • Zester l’orange et presser pour extraire le jus.
  • Incorporer le zeste et le jus dans le mélange.
  • Finir avec la farine et la levure tamisées.
  • Beurrer le moule.
  • Verser la pâte.
  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Enfourner pendant 30’.
  • Sortir du four.
  • Décorer avec des demi-lunes d’orange.

 

yaourt
Gâteau au yaourt et à l’orange (Crédit photo: Hassen FALEH – © Copyright mangeonsbien.com)

 

Bon appétit !


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Un commentaire sur “Inratable: gâteau fait maison au yaourt & à l’orange

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