Histoire des tacos: on doit aux mineurs mexicains ces délices !

Source photo: Funcheap Les tacos sont un composant de base dans le répertoire culinaire mexicain,[...]

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Et en 1800, Antonin Carême créa la « Charlotte à la russe »

Crédit photo: Sondes MSSAD – © Copyright mangeonsbien.com Des biscuits à la cuillère (ou des[...]

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Le chef tunisien Youssef Marzouk décroche sa première étoile Michelin

Crédit : Photo de Youssef Marzouk – © Ilya Kagan Pour ce premier jour de[...]

Deglet Nour : Sa Majesté la datte, fruit par excellence du Ramadan

Crédit photo: Robin UTRECHT / ANP / © AFP Nous ne connaissons pas vraiment notre[...]

France︱Guide Michelin 2025 : Bessem Ben Abdallah conserve son étoile

Onze jours avant sa grand-messe de Metz, le Guide Michelin France a publié, ce jeudi (20/03/2025)[...]

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Cocooning : la savoureuse tradition des (nouvelles) veillées du Ramadan

Crédit photo: Images/iStockphoto Le mois de Ramadan rime souvent avec les veillées familiales. A l’occasion,[...]

« Plume » baisse le rideau : les adieux émouvants du chef tunisien Youssef Gastli

C’est une page de l’histoire qui se tourne pour le restaurant parisien « Plume », l’un des[...]

France : les produits alimentaires les moins chers sont souvent plus sucrés, selon Foodwatch

L’organisation de défense des consommateurs Foodwatch a analysé la teneur en sucre de 12 catégories[...]

Après Bocuse, Sting et Bono, le chef tunisien Nordine Labiadh immortalisé par Stéphane de Bourgies

Crédit : © Stéphane de Bourgies Paul Bocuse, Joël Robuchon, Michel Guérard, Alain Ducasse, Pierre[...]

Photo rétro | Il était une fois « La Petite Frégate » de Nabeul-Plage !

Photo : « La Petite Frégate » / © La Tunisie de Michelle  Dans les années 1950, juste à côté[...]

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