Nids Surprises: ces petites merveilles de « bricks » farcies

Crédit photo: Hanene MABROUK – © Copyright mangeonsbien.com


Pour les amoureux des petits salés, on vous propose cette recette de feuilles de « bricks » en ramequins, dont la farce est composée de: fromage, oignons et persil. Un truc facile et rapide à faire chez soi… Et qui coûte trois fois rien ! Bonne découverte.


Catégorie: entrée chaude, amuse-bouches

Temps de préparation: 10′

Temps de cuisson: 15’


Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 Petit oignon
  • 70 g de fromage râpé
  • Quelques feuilles de persil
  • 4 oeufs
  • Sel
  • Poivre blanc
  • 6 feuilles de « brick »

Préparation

Étape par étape

  • Couper finement l’oignon et le persil.
  • Placer dans un bol.
  • Ajouter le fromage râpé.
  • Saler, poivrer.
  • Casser le oeufs et les introduire dans le mélange.
  • Chemiser vos ramequins avec les feuilles de « brick ».
  • Verser le mélange.
  • Refermer les feuilles de brick.

Conseil: veuillez couper le surplus si nécessaire.

  • Préchauffer le four à 200 °C.
  • Enfourner pendant 15’.
  • Servir chauds.

 

 

Bon appétit !


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