Crédit photo: Abdel Aziz HALI – © Copyright mangeonsbien.com
Entre les franchises qui proposent à leurs clientèles le savoir-faire français et les anciennes enseignes 100% tunisiennes (Ex: De Carlo, Ben Yedder ou Gourmandise), des petites niches font des efforts pour se frayer une place dans ce peloton des mastodontes de la pâtisserie: c’est le cas de « Cloche d’or pâtisserie », du côté d’Aïn Zaghouan, pas loin du quartier résidentiel « Les Jardins de Carthage ».
Avec sa coquette devanture de couleur rose bonbon, dès qu’on met les pieds dans cette pâtisserie, les effluves des douceurs bien beurrées nous emballent. Certes, l’intérieur n’a rien de clinquant si on le comparait à des enseignes comme celles d’« Eric Keyser » ou de « Paul », mais pour ce qui est de la qualité des produits, le plaisir est plus qu’au rendez-vous.
Du « bachkoutou » (biscuit traditionnel tunisien croquant et parfumé aux graines de sésame, de fenouil et d’écorce d ‘orange – Ndlr) aux croissants aux amandes (notre coup de coeur !) passant par les madeleines, les sablés, la galette des rois, le petit four et les mlawis, le goût du 100% beurre titille nos papilles et nous fait voyager, telle une Alice aux pays des merveilles, dans l’univers des délices.
Bref, on pourra passer des heures et des heures à encenser les produits de cette PME, mais rien ne vaut qu’un simple passage dans les locaux de cet îlot des saveurs pour donner votre avis et juger par vous mêmes. À visiter et à revisiter !
Pour les curieux:
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Adresse: 84,avenue de Carthage Aïn Zaghouan, Tunis.
- Téléphone: (+216) 71-72-50-30
- Facebook: Cloche d’or pâtisserie
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